徐小英火锅米线创立于2023年，隶属于东莞市徐小英品牌管理有限公司。 开了三家直营店后，7月中旬开放加盟，截至目前门店遍布多个省市。 2023年5月1号第一家徐小英火锅米线（城市风景街店）正式开业， 6月第二家徐小英火锅米线（汇一城店）开业， 7月第三家徐小英火锅米线（华强北店）开业，成功打造出了从小店到大店盈利模式。很一般的位置因为徐小英火锅米线过去带动了整个商圈业态，这是对徐小英口味的最大认可，产品销量一路飙升，抢占了各大美团商圈人气榜榜单TOP1。无论是产品口味还是运营模式都受到了极大的认可 堂食+外卖+抖音+小红书+直播+私域的全渠道流量运营扶持让徐小英合作伙伴实现门店营业额翻倍，堂食外卖双盈利